깻잎 농사에서 **바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis)**는 잎을 수확하는 작물 특성상 '잔류 농약 걱정 없는 친환경 방제'와 '신선도 유지'라는 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 매우 유용한 미생물입니다.
1. 주요 효과: 왜 사용하는가?
. 곰팡이병 예방 (노균병, 잿빛곰팡이병):
깻잎의 가장 큰 적인 노균병과 잿빛곰팡이병의 균사 성장을 억제합니다.
바실러스균이 분비하는 항균 물질이 곰팡이 포자의 발아를 막아줍니다.
. 세균성 병해 방제:
습도가 높을 때 자주 발생하는 세균성 점무늬병 등에 효과적입니다.
. 잎의 활력 및 상품성 향상:
식물 전신 저항성(ISR)을 유도하여 깻잎의 색택을 진하게 하고 잎을 두껍게 만들어 신선도를 오래 유지하게 합니다.
. 연작 장해 해소:
깻잎은 한 자리에서 계속 재배하는 경우가 많아 지력이 떨어지기 쉬운데, 토양 속 유기물을 분해하고 미생물 생태계를 복원해 줍니다.
2. 사용방법: 어떻게 쓰는가?
. 희석 비율:
일반적으로 부스트팜 20L를 물 500L~1,000L(25~50말)에 희석하여 사용합니다.
. 엽면 시비:
- 부스트팜은 액상 형태의 맑은 미생물 배양액으로, 수확물에 자국을 남기지 않습니다.
. 하우스 환기:
- 시설 재배의 경우 살포 후 습도가 너무 높아지지 않도록 반드시 환기를 시켜주어야 미생물이 안착하고 곰팡이병 예방 효과가 커집니다.
. 주의사항:
- 깻잎 하우스는 빛이 잘 들어오고, 미생물은 자외선에 약하므로 오후 늦게 또는 흐린 날 살포하고, 한낮 살포는 피하세요.
- 토양이 건조한 상태보다 습도가 있을 때 미생물의 정착률이 훨씬 높습니다.
- 살균제와 동시에 섞어 쓰면 미생물이 사멸하므로 1주일 정도 간격을 두세요.
3. 살포시기: 언제 쓰는가?
깻잎은 생육이 빠르고 수확이 잦으므로 주기적인 관리가 핵심입니다.
단계 | 방법 | 목적 |
정식 전 (아주심기 1~2주 전) | 토양 관주 | 밭 장만 시 토양에 흠뻑 뿌려 유해균 밀도를 낮춥니다. |
육묘/정식기 (아주심기 당일) | 묘 침지 (10~20분) | 묘종 트레이를 침지후 정식하면 뿌리 활착이 빨라집니다. |
| 생육기 전체 기간 (주로 수확기) | 엽면 살포 (잎 앞/뒤) | 병해 예방을 위해 7~10일 간격으로 살포 |
장마/다습기 (비 오기 전/후) | 집중 방제 | 습도가 높아 병 확산이 우려될 때 5일 간격으로 살포 |